Saftiger Marmorkuchen Things To Know Before You Buy

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Der beste Mamorkuchen den ich je gegessen habe…. saftig, fluffig und soooooo lecker. 5 Sterne von mir und meinen Kindern. Ich backe ihn diese Woche schon das 3te mal

Guten Morgen liebe Gerlinde, das freut mich sehr, das freut mich sehr das dir das Rezept gefällt und der Marmorkuchen lecker war!

Rühre die trockenen Zutaten nicht zu lange unter. Es reicht diese unterzuziehen bis kein Mehl mehr erkennbar ist. Unbedingt auf niedriger Stufe rühren oder for every Hand.





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Wie dir ein super saftiger Marmorkuchen gelingt? Mit Omas einfachem Grundrezept und meinen fileünf Tipps. Dann schmeckt der Kuchenklassiker nämlich nicht nur saftig, sondern auch noch fluffig und lässt sich dabei auch schnell und einfach zubereiten.

der Kuchen ist geschmacklich sehr gut, sehr saftig und hat mit dem Marmorkuchen aus meiner Kindheit, den ich als trocken und fest in Erinnerung habe, nichts gemeinsam.



Bekannt ist der Marmorkuchen wegen seines zweifarbigen Teiges. Dabei handelt es sich um einen klassischen Rührteig. Die eine Hälfte bleibt hell, die andere wird mit Hilfe von Backkakao dunkel eingefärbt. Und das geht so:

Für einen read more intensiven Kakaogeschmack empfehlen wir euch sogenannten „Dutch processed Cocoa“ – oder get more info auch holländischer Kakao genannt, den es mittlerweile in rapid jedem Supermarkt zu kaufen gibt.

Omas Tremendous saftiger Marmorkuchen ist ganz einfach zu backen. Du kannst ihn in einer Kastenform oder wie ich in einer Gugelhupfform oder runden Springform mit Rohrboden backen. Ob du den Marmorkuchen dann mit einer Schokoglasur oder einfach nur mit etwas Puderzucker very bestäubst, bleibt dir überlassen wie du es am liebsten magst!

Versuche es doch einmal mit etwas mehr Milch. So gebe ich auch immer noch einen Schluck Milch hinzu, wenn der Kakao untergerührt wird. Probiere das unbedingt einmal aus – vielleicht wird dein nächster Marmorkuchen ja bereits perfekt.

Damit der Marmorkuchen nicht nur toll aussieht, sondern auch schön saftig wird, gibt es einen entscheidenden Tipp:

Die Eiern werden dann einzeln zum Teig gegeben und ca. 1 min geschlagen bis der Rührteig wieder cremig ist. Das Mehl solltet ihr gesiebt nach und nach dann zum Teig geben und nicht mehr zu lang rühren. So einfach backst Saftiger Marmorkuchen du mit einem einfachen Rührteig einen Marmor-Gugelhupf

Damit er dir gelingt und genauso schmeckt, wie du es gewohnt bist, gibt es ein paar Dinge, die du beachten solltest um den perfekten Marmorkuchen zu backen. Ich liebe diese einfachen Rezepte sehr und bin froh, dass Marmorkuchen nach wie vor zu den beliebtesten Rezepten in Deutschland gehören.

Wenn wir uns ein Stück davon abschneiden, es in die Hand nehmen und voller Vorfreude reinbeißen in den saftigsten und fluffigsten Marmorkuchen aller Zeiten – dann sind wir einfach nur glücklich!